空间升级到二级后还剩73684金币,有2000平方米土地,小池塘也有100平米,木屋有400平米,扫描功能有首径4000平方米!
现在空间升三级要40万,山外围能挖的都挖了,现在要升级,只能自己种,或者进深山!
进深山就不要想了,每次她爹都跟的紧紧的,她能偷偷挖这么多东西放空间里,她都觉得挺有本事了,想在她爹眼皮子底下进深山,还是做梦想想得了!
现在要想办法改善家里的生活,不能坐吃山空,因为谷睿宸读书开销大,她娘又开始节衣缩食,除了她爹抓回来的蛇,吃了一顿蛇肉,这一个月都没吃过荤菜,唉!早知道这钱就自己保管了,还好之前多买了些白米,白面,虽然素了点,但还凑合!
田氏把他们的衣服都做好了,先紧着谷睿宸的衣服做的,因为他要去学堂,不能穿的太寒颤了。
陆续帮着她们姐妹还有她爹也做好,一开始她没发现她娘没做自己的衣服,还是过了好几天,她娘还是穿着好几个补丁的衣服,静香才问了一句,知道她娘没舍得,想留着后面给他们做衣裳,说她肚子大费衣料,以后再做,还是大家一起劝她,说她不穿,他们也不穿,一起穿旧衣服,最后田氏只好妥协了,但也只做了一身,她们都是两身衣服,静香知道都是穷惹出来的,要是家里有足够的钱,她娘也不会这么省了,看来用黄豆做东西得提上日程了。
先做豆浆和豆腐,之前在山上001扫描到了一个隐蔽的山洞,静香用左手写了一份黄豆的用法,把纸张做旧,到时候家里人问她怎么会这些的,她就拿这个去交差。
嘿嘿嘿,姐真聪明!
001先帮我查一下豆浆和豆腐的做法!
好的,主人。做豆腐可以用卤水和石膏,要更健康的可以用柠檬,白醋也能做,白醋需要100毫升,加入500毫升清水搅拌就行了。准备1斤干黄豆、5斤清水,1个柠檬。干黄豆挑拣出坏豆和杂质,用水冲洗干净,放进清水里浸泡一晚上,让豆子吸饱水。次日把豆子捞出沥干水分,倒进破壁机里,加5斤清水打成豆浆,用滤网过滤掉豆渣,得到细腻的豆浆。无水无油的炒锅里倒入过滤的豆浆,小火慢慢加热,烧开后用漏勺撇掉浮沫。柠檬切开,挤出柠檬汁,慢慢倒入煮开的豆浆里,一边倒一边搅拌均匀,过一会儿就慢慢凝固了,豆花和清水分层后关火。等上半个小时,豆花倒进纱布里挤干水分,连同纱布放进一个容器里,上面压上重物,过一晚上豆腐就做好了。
做豆腐其实很简单,但也要注意技巧。黄豆一定要充分泡透,所以至少要泡12个小时,吸收大量的水分,做好的豆腐才更细腻。柠檬切开后,把柠檬汁挤进1斤清水里,搅拌均匀后倒进豆浆里。豆浆凝结成豆腐花并且和水分层后,盖好锅盖焖5分钟,倒掉上层的水分,再用纱布挤干水分。所有的操作都必须不沾油,否则豆腐很容易变质,这一点非常重要。
自己在家做豆腐,干净卫生更健康,做法就是这么简单,只要记住一个比例就行了,就是一碗黄豆加8碗水,做好的豆腐嫩滑细腻,比买的口感更好。
看着是挺简单的,就是不知道实际操作过程咋样!
先用一斤黄豆试试!想把坏的挑一挑,泡12个时辰以上!