吃完饭后,白悦兮稍作休息便匆匆返回空间。
她径直走向放置面团的地方,挽起袖子,开始认真地清洗面团。
这可不是一件轻松的活儿,需要反复揉搓和冲洗,才能将面粉中的淀粉尽可能多地洗出来。随着时间的推移,白悦兮额头上渐渐渗出细密的汗珠,但她手上的动作却没有丝毫减缓。
经过一番努力,终于洗完了所有的面团。
接下来,便是等待洗出的浆液自然沉淀一整个晚上。而那些无论怎么洗也无法脱离面团的部分,则成为了面筋。白悦兮小心翼翼地将这些面筋收集起来,放入蒸笼中蒸熟。
当最后一块面筋被蒸熟时,她轻轻地松了一口气——今天的任务总算是完成了。
此时的白悦兮感到浑身像散了架一般,无比疲惫。她拖着沉重的脚步缓缓走到床边,一下子瘫倒在床上,连衣服都顾不得脱,很快就进入了梦乡。
第二天清晨,天才刚刚蒙蒙亮,白悦兮便已经起床。她利索地收拾好自已,然后提起两大桶提前浸泡好的黄豆,朝着钟寡妇家走去。到达目的地后,大家看到白悦兮带来的黄豆,立刻忙碌了起来。
林成亦由于腿脚不便,不能参与太过繁重的体力劳动,于是他坐在一旁专注地编织竹筐或是制作小摊车。林军虽然年纪尚小,但也十分懂事,主动帮忙干一些力所能及的事情。
因为力气不够大,重活都不让他插手,所以他只能帮着舀水、添加豆子来协助磨豆浆。此外,还有人负责做早饭,每个人都各司其职,现场一片繁忙但又井然有序的景象。
等大家一起享用过简单的早餐后,真正的重头戏——制作豆腐开始了。众人齐心协力,按照既定的步骤有条不紊地操作着。时间一分一秒过去,转眼已到了晌午时分,第一桶豆腐终于大功告成!
白悦兮见状,赶忙找来两个结实的大竹筐,将新鲜出炉的豆腐小心地装进去。然后,她稳稳地挑起这副担子,踏上了前往镇子的道路,准备沿路叫卖自已亲手制作的美味豆腐。
顺便还要去镇子上面买一些黄豆呢!这可是制作美味豆腐不可或缺的原料。
说起这豆腐啊,价格倒也算实惠,只需三文钱就能买到整整一斤。而且白悦兮她们可讲究啦,每块豆腐都切得整整齐齐,恰好一斤重一块。这样一来,等会儿顾客购买时便是三文钱一块,简单明了。
那两只小家伙呀,不知怎地,非要紧紧跟随着白悦兮一同前往。白悦兮见他们如此执着,心一软便答应下来了。接着,白悦兮告诉大家,等会儿做好的豆腐将由钟寡妇挑着去到与现在相反的方向售卖。
不仅如此,白悦兮还特意嘱咐林君,叫他在一个半时辰之后,前去呼喊林子聪来接应自已,毕竟自已还要忙着选购那些黄豆呢。
一切商议妥当后,白悦兮便领着两个小家伙,挑起装满新鲜豆腐的担子,缓缓踏上了路途。既然决定要靠卖豆腐赚些小钱,白悦兮自然不会扭捏作态,只见她刚走出钟寡妇家的院子大门,便扯开嗓子高声吆喝道:“卖豆腐嘞——卖豆腐嘞——”
那清脆响亮、极具穿透力的叫卖声,仿佛能穿透整个村庄。
果不其然,这嘹亮的喊声很快吸引来了不少人的注意。还未走出村子,同村的好些人就按捺不住好奇心,纷纷凑上前来看个究竟。然而可惜的是,林家村的经济实在太过落后,尽管人们对这鲜嫩的豆腐颇感兴趣,但最终也仅仅只是在村子里成功卖出了三块而已。
白悦兮并没有因为一时的挫折而灰心丧气,她毅然决然地迈出了村庄的大门。当行至一个无人的僻静角落时,白悦兮小心翼翼地将那两只可爱的小家伙送回到神秘的空间里,让它们能够安心休憩。
安排好一切后,白悦兮独自一人继续踏上了售卖之路。时间匆匆而过,令人惊讶的是,仅仅过去了不到半个时辰,白悦兮所携带的所有豆腐竟然全部销售一空!整整六十块豆腐,一块不剩,无一遗漏地被人们抢购而去。众人皆对这种新奇的食物充满好奇,纷纷购买一块回家品尝一番。
待到所有豆腐售罄之后,白悦兮并未选择继续前行,而是果断决定返程归家。
在归途中,白悦兮可没有闲着,她充分利用这段路程积极地为自已的豆腐做宣传。
她热情洋溢地向路人们介绍着:“诸位乡亲们,咱们镇子上原先许家杂货铺那个位置如今也能买到我家的豆腐啦!不过目前并非每日营业,但最晚在下个赶集日过后,就会天天开门迎客喽!如果您有大量需求,可以前往林家村的山脚下提前预订哦,而且量大从优,价格相对来说也会更为实惠呢!”
就这样,白悦兮一路走一路吆喝着,不知不觉间已临近村口。此时的她方才停下脚步,稍作歇息后,便从那神奇的空间之中搬出了足足一百斤重的黄豆。
她费力地将这些黄豆分成两份,每份各五十斤,然后分别放入两个硕大的竹筐内。尽管肩上的担子沉重无比,但白悦兮依然咬紧牙关,步履蹒跚地朝着林家村缓缓走去。
好险!白悦兮心中暗自庆幸,还好自已没走出多远,便瞧见了那熟悉的身影——林子聪正驱赶着牛车徐徐而来。她当机立断停下脚步,不再前行,就这样静静地站立原地等待着。
趁着这会儿功夫,白悦兮从包裹里掏出早已准备好的辣椒与玉米,这些东西全都被整齐地装在了袋子或筐子里。
又趁着大家不注意把两小只也带出空间。
其实,对于如何解释这些物品的来历,白悦兮心里早就打好了算盘。
毕竟此处乃是道路之上,来来往往的行人众多,她完全可以谎称自已是搭乘他人的牛车返程的,而这车上的东西自然也是顺路捎带回来的。
经过一番思考之后,白悦兮忽然灵光一闪:既然已经花钱租下了这辆牛车,可不能让它白白闲置着呀!随着豆腐的制作规模不断扩大,日后需要运输的货物肯定会越来越多。
与其每次都费力寻找其他运输工具,倒不如干脆就让林子聪驾着牛车负责运送豆腐去售卖。想到这儿,白悦兮不禁为自已的聪明才智感到欣喜不已。
一到家,白悦兮便迫不及待地将这个想法分享给了众人。不出所料,大家纷纷表示赞同,没有一个人提出反对意见。时间过得飞快,转眼间已临近傍晚时分,太阳渐渐西沉。
就在这时,钟寡妇也兴高采烈地归来了。令人惊喜的是,她和白悦兮一样,所有的豆腐都销售一空,连一块儿都没剩下。
此次一共卖出了整整一百二十块豆腐,收入竟然高达三百六十文钱!这笔数目可观的收益让在场的每一个人都激动万分、兴奋异常。
尤其是考虑到当下市场上的大豆大多只是被用作饲料来喂养马匹,其价格相较于其他粮食而言可谓相当低廉,仅仅只需一文钱就能买到足足两斤之多。
如此一来,凭借着制作和贩卖豆腐这门生意,他们无疑能够狠狠地大赚一笔呢!
虽说钟寡妇与白悦兮二人乃是结拜姐妹,但在账目方面,钟寡妇却算得分毫不差、条理清晰。
早在最初,她便已同白悦兮达成约定:白悦兮可分得净利润的五成,而余下的五成则由她自已和林成亦平分秋色。
此次所制的一百二十斤豆腐,实际上耗费的豆子还不到三十斤。
如此一番简易计算下来,这其中的利润着实丰厚得令人咋舌。
尽管今日众人皆疲惫不堪,但当他们亲眼瞧见手中那沉甸甸且货真价实的银两时,内心的激情瞬间被点燃,浑身仿佛又注满了力量,干活也愈发地有劲头儿。
紧接着,针对后续的工作安排,众人再度做出相应调整。由于距离下一次赶集之日仅余短短两日时间,于是大家决定明日继续前往集市贩卖豆腐,而后天,则需要一部分人留在家中制作豆腐,另一部分人则需提前赶赴镇子筹备后天的买卖事宜。
此时此刻,无论是白悦兮还是钟寡妇,均深切地体会到人手短缺所带来的困扰。
经过一番深思熟虑和反复商讨后,大家终于达成一致意见——准备邀请两位经验丰富的妇人前来协助磨制豆浆。而钟寡妇,则被委以重任负责制作豆腐这一关键环节。
白悦兮深知制作豆腐的要点在于恰到好处地点卤水,于是郑重其事地向钟寡妇再三强调:“云云姐,这豆腐能否做得鲜嫩可口、品质上乘,可全看您如何掌控点卤水这道工序啦!所以,这件事情务必由您亲自操刀完成,而且连卤水的配方也得严格保密才行哦。不然的话,咱们这门手艺可就要外传咯,那可就失去它的独特性啦!”
钟寡妇听了白悦兮这番话语,深感责任重大,连连点头应承下来,表示一定会严守秘密,不辜负众人的期望,将豆腐制作得出神入化。