回到家中,叶凡一家人吃过午饭,便开始正式试制八宝粥。
他们先在铁锅里倒满灵泉水,点燃灶火,大火猛烧。
水开后,依次加入洗净的各种豆类,接着放入大米和红枣。
随着时间流逝,铁锅内水分渐少,一股奇异的甜香在空气中弥漫开来。
叶凡和张文兰对视一眼,都从彼此眼中看到了欣喜。
他们熬制的八宝粥虽也是用八种材料,但与现代的八宝粥大不相同,不但材料简单许多,而且连一勺糖都没有加。
毕竟喝一口灵泉水都让人浑身舒适、清冽甘甜,想来这八宝粥即便不加糖,味道也不会差。
此时闻到这股味道,两人便知道这次赌对了。
锅里虽没加糖,却散发着的甜香味,这灵泉水果然神奇。
叶凡拿着一个大木勺不停搅拌,生怕八宝粥会糊掉。
经过半个时辰的精心熬制,随着火势减小,这八宝粥终于熬制好了。
一股浓郁的香气四散开来,大柱等人闻到,馋得口水直流。
“赶紧拿碗,咱们尝尝味道咋样。”
话音刚落,三柱一溜烟跑到灶房,拿来七个碗。张文兰盛出七碗,众人开始品尝。
大柱端起碗,吹散热气,小心翼翼舀起一勺送入口中。
顿时,一股难以言喻的香甜直冲脑海,他这个向来正经的大哥,都舒服地吐出一口气。
“这味道也太香了,比我吃过的所有东西都好吃。”
二柱尝了一口,同样惊为天人,眼睛放光:“爹,娘,我觉得咱们要发财了,这么好喝的八宝粥,卖五十文一碗都有人买。”
三柱捧着碗,拿着勺子,呼哧呼哧喝个不停,一大碗八宝粥几下就被他喝光。
他舔舔嘴角,夸张道:“这哪是粥啊,简直是天上神仙喝的琼浆玉液!咱要去卖这八宝粥,镇上的人还不得抢疯咯!”
冬雪年纪小,只顾拿着勺子不停地喝,话都顾不上说。
儿媳妇马香莲吃相相对文雅些,一边喝一边不住的点头:
“没想到,只是用豆子、大米和红枣,就能做出这么美味的粥,我觉得肯定不愁卖。”
张文兰一口气喝干:“味道不错,不愧是用了秘方才熬制成功。”
大柱等人一脸诧异:“秘方?刚才往里加东西了吗?我怎么没看见?”
叶凡:“你们别管那么多,知道这八宝粥有咱家独家秘方就行,就算别人知道配料,照着做,味道也比不上咱们的。”
二柱松了口气:“那就好,这样就不用担心别人仿制了。”
张文兰拿出一个木盆,把剩余的八宝粥倒进去,让二柱送到老宅。
二柱听了娘的吩咐,迅速喝完碗里的粥,端起木盆就出了门。
此时,老叶家的人正在家里藏粮食。
叶青山和赵翠柳带着家人在主屋横梁上绑了几根手臂粗细的木棍,把家里所有粮食都放上去。
只在外面留当天的口粮,随用随取,这样就不用担心粮食被偷了。
老叶家刚忙活完,二柱便端着木盆走了进来。
赵翠柳连忙迎过去:“二柱,你怎么过来了?”
“奶奶,我娘让我给您和爷爷送些八宝粥,让你们尝尝味,要是没啥问题,我们家就准备在家熬制八宝粥,拿去镇子上卖了。”
“八宝粥?这是什么东西?我咋没听过?”赵翠柳好奇问道。
这时,一股奇异的甜香钻进她的鼻腔,赵翠柳忍不住深吸一口气,这香味仿佛有魔力,瞬间勾起她的食欲。
“这啥味道,咋这么香?”
“奶,这就是八宝粥的味道,可好喝了!” 二柱说着,揭开木盆盖子。
木盆里,浓稠的八宝粥十分,颗颗的豆类、晶莹的大米和煮得软烂的红枣相互映衬。
赵翠柳看得忍不住流口水,凑近又闻了闻,惊喜道:
“哎呦,光闻这味儿就知道错不了,快,给我盛一碗。”
胡桂花此时正在屋子里歇着,听到外面的动静,‘嗖’的一下便冲了出来。
她看着木盆里的八宝粥,闻着那股味道,馋的眼睛都冒出了绿光。
“二柱,这是啥呀?咋这么好闻?”
胡氏话音刚落,老叶家众人便全都闻着味,来到了跟前。
二柱只好又介绍一遍:“这叫八宝粥,是我爹娘一起做的,让大家尝尝提提意见。要是没问题,就准备去青云镇摆摊卖了。”
“啥?你们家要去镇上摆摊做生意?”
胡氏这才反应过来,有点不敢相信大哥和大嫂居然要去镇上摆摊赚钱。
叶青山皱起眉头:“摆摊做生意可不是小事,你爹和你娘没做过,能行吗?”
二柱笑着说:“我爹说了,只要味道好,其他都不是问题。爷,奶,你们赶紧拿碗去,我还得回家呢。”
叶青山虽有顾虑,但还是点头,让老二媳妇秦氏去拿碗。
秦氏赶忙走进灶房,端出几个粗瓷大碗和一个木勺。
二柱给大家一一盛好八宝粥,直到木盆见底才罢手,随后告辞回家。
二柱走后,老叶家众人端起碗迫不及待地喝起来。
再然后,老叶家所有人全都不说话了,只能听到此起彼伏的呼哧呼哧喝粥的声音。
“这味道,简直也太好喝了。”
胡桂花一边喝,一边含糊不清地说着。
那副狼吞虎咽的模样,看的其他人直皱眉头。
叶青山慢慢咽下一口粥,咂咂嘴,脸上的顾虑稍稍减轻了几分:
“嗯,这粥的味道确实不错,叶凡他们能琢磨出这个来,也算是用心了。”
赵翠柳点头赞同:“老头子,我看行,就这味道,在镇上肯定有人买。”
一旁的秦氏也附和:“爹娘说得对,我活这么大岁数,都没喝过这么好喝的粥。大哥大嫂拿去卖,肯定行。”
胡桂花一听,心里像是打翻了醋坛子,酸溜溜地开口:
“你们说得容易,做生意哪有那么简单,说不定就卖不出去,白费力气。”
“老三家的,你给我闭嘴!再敢胡说,信不信我立即让老三休了你!”
赵翠柳听到三儿媳竟然咒老大两口子,顿时气的脸色铁青,指着她的鼻子便是一通臭骂。
吓的胡氏差点将手里的碗摔地上,眼看婆婆的火气越来越大,她只好扑通一声,跪在地上求二老原谅。